Paistetut silakat ruiskorppujauhoissa

Valmistus

1. Perkaa ja huuhdo silakat huolellisesti. Kuivaa ne kevyesti talouspaperilla.
2. Laita muovipussiin ruiskorppujauhot, suola, maustepippuri ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Lisää silakat muovipussiin ja ravista, kunnes ne ovat kauttaaltaan päällystetty korppujauhoseoksella.
4. Kuumenna voi pannussa keskilämmöllä. Paista silakoita kullanruskeiksi molemmin puolin.
5. Lisää pannulle tillinvarsia mausteeksi paiston aikana.
6. Tarjoile silakat kauniisti aseteltuna, koristele tuoreella tillillä.