Herkulliset Kananpasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista hetki, kunnes se on kullankeltaista.
3. Lisää kuutioitu kana pannulle ja paista, kunnes se on kypsää ja kauniin ruskeaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää paprika pannulle ja kypsennä muutama minuutti, kunnes se pehmenee.
5. Kaada kerma kanan ja paprikan päälle ja anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
7. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja tarkista maku. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.