Perunasalatti punasipulilla ja omenalla
Tässä herkullisessa perunasalatissa yhdistyvät keitetyt perunat, raikas omena ja suolakurkut, jotka tekevät siitä täydellisen lisukkeen moneen ruokaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko keitetyt perunat kuutioiksi.
- Hienonna punasipuli ja suolakurkut.
- Kuori omena ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
- Sekoita kulhossa keskenään perunat, punasipuli, suolakurkut ja omena.
- Lisää creme fraiche tai kermaviili, sinappi, suola ja valkopippuri. Sekoita hyvin.
- Lisää lopuksi hienonnettu tilli ja sekoita vielä kerran.
- Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 3 g |
