Pihasaunio-mansikkalikööri

Valmistus

1. Huuhtele mansikat vedessä ja anna niiden kuivua kokonaan.
2. Pilko pihasaunio pienemmiksi paloiksi, halkaise mansikat ja leikkaa aprikoosit pieniksi paloiksi.
3. Lisää puhdistettuun lasipurkkiin ensin pihasaunio, sitten mansikat ja aprikoosit.
4. Kaada rommi purkkiin niin, että se peittää kaikki ainesosat.
5. Sulje purkki ja siirrä se ikkunalaudalle auringonvaloon.
6. Anna liköörin tekeytyä kahden viikon ajan, hölskyttele purkkia kerran päivässä.
7. Siivilöi likööri puhtaan harsokankaan läpi ja kaada se kauniiseen lasipulloon.
8. Tarkista maku ja lisää sokeria tarvittaessa, sekoita kunnes sokeri liukenee.
9. Säilytä likööri suojassa auringonvalolta ja nauti vuoden tai kahden sisällä.