Pikaversio Ikisuosikista

Valmistus

1. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja marinoi ne soijakastikkeessa, hunajassa ja valkosipulissa noin 10 minuutin ajan.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää marinoidut kanafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää suikaloitu paprika ja viipaloitu kesäkurpitsa pannulle. Paista vielä muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat pehmeitä mutta rapeita.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile heti, koristele tuoreella persiljalla.