Piknik-sämpylät ja hedelmäsalaatti
Ihana resepti piknikille, jossa yhdistyvät itse leivotut sämpylät ja raikas hedelmäsalaatti. Tämä helppo ja nopea aamiainen tai eväät ovat täydellinen valinta ulkoilupäivälle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmistelu: Kuumenna vesi kädenlämpöiseksi.
- Taikinan tekeminen: Sekoita vehnäjauhot, kuivahiiva, suola ja sokeri kulhossa. Lisää öljy ja lämmin vesi. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on elastista.
- Kohottaminen: Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
- Sämpylöiden muotoilu: Jaa taikina 8-10 osaan ja muotoile sämpylöiksi. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Toinen kohotus: Anna sämpylöiden kohota vielä 15 minuuttia.
- Paistaminen: Esilämmitä uuni 225 asteeseen. Paista sämpylöitä noin 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Hedelmä-salaatti: Pilko hedelmät pieniksi paloiksi ja sekoita ne kulhossa. Lisää hunajaa halutessasi.
- Tarjoilu: Nauti sämpylät jogurtin kanssa ja tarjoile hedelmäsalaatti erikseen.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 3 g |
