Raikas mustikka-jogurttitorttu

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Kauli murotaikina ja vuoraa sillä piirakkavuoka.
2. Paista murotaikinaa uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea. Anna jäähtyä.
3. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia.
4. Kuumenna 0,5 dl vettä kattilassa ja lisää liivatelehdet. Sekoita, kunnes liivate on täysin sulanut.
5. Sekoita turkkilainen jogurtti, sokeri ja vaniljasokeri kulhossa. Lisää sulatettu liivate joukkoon ja sekoita hyvin.
6. Lisää mustikat jogurttiseokseen ja sekoita varovasti.
7. Kaada jogurttiseos jäähtyneen murotaikinapohjan päälle ja tasoita pinta.
8. Anna tortun tekeytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.