Mustikka-kardemummamousse ja vanhan ajan vaniljamousse
Ihana kakku, jossa yhdistyy raikas mustikka-kardemummamousse ja kermainen vanhan ajan vaniljamousse. Täydellinen herkku juhliin!
Julkaistu
Ainekset
Mustikka-kardemummamousse
Vanhan ajan vaniljamousse
Valmistus
Mustikka-kardemummamousse
- Laita liivatelehdet kylmään veteen.
- Survo mustikat sauvasekoittimella soseeksi ja jätä halutessasi osa marjoista kokonaisiksi.
- Lisää sokerit, kardemumma, appelsiinisokeri tai appelsiinin raastettu kuori sekä tuorejuusto ja sekoita hyvin.
- Purista pehmenneistä liivatelehdistä vesi pois ja laita ne mukiin. Lisää 2-3 rkl kiehuvaa vettä, kunnes seos on tasaista. Kaada nauhana mustikkaseokseen samalla vatkaten.
- Laita jääkaappiin 5 minuutiksi. Kun seos on jähmettynyt, lisää kermavaahto muutamassa erässä ja sekoita tasaiseksi.
Vanhan ajan vaniljamousse
- Sekoita kastikejauhe maitoon ja vispaa hetki, kunnes se paksuuntuu. Mausta appelsiinisokerilla tai raasteella ja lisää kermavaahto.
- Jos käytät liivatteita, lisää ne ennen kermavaahtoa. Yhdistä mousset haluamallasi tavalla kakkuun ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 290 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 17 g |
| Kuitu | 1 g |
