Ranskalainen riisi-nauta-sika paistos

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi porkkanat. Huuhtele purjo ja leikkaa se ohuiksi renkaiksi.
2. Kuumenna öljy isossa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää purjo ja porkkanat, ja kuullota niitä muutama minuutti, kunnes ne pehmenevät.
3. Lisää riisi pannulle ja sekoita hyvin. Paista noin minuutti.
4. Kaada säilyke lihoineen ja vesi pannulle. Sekoita ainekset hyvin.
5. Kiehauta seos, alenna lämpöä ja anna hautua kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes riisi on kypsää ja neste on imeytynyt.
6. Tarjoile lämpimänä.