Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
- Mausta kanafileet suolalla, mustapippurilla ja rosmariinilla. Paista fileitä pannulla noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
- Leikkaa paprika, sipuli ja valkosipuli pieniksi paloiksi. Lisää ne pannulle kanan joukkoon ja paista, kunnes vihannekset pehmenevät.
- Huuhtele riisi kylmällä vedellä ja lisää se pannulle. Kaada vesi tai kanaliemi päälle.
- Kiehauta seos, pienennä lämpöä ja peitä kansi. Anna kypsyä noin 15 minuuttia, kunnes riisi on kypsää ja neste on imeytynyt.
- Lisää tuoreet vihannekset pannulle ja sekoita hyvin. Kypsennä vielä muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat lämpimiä.
- Tarjoile lämpimänä ja nauti sunnuntai-illasta!
