Roosan Omenapiirakka
Roosan Omenapiirakka
resepti
Tämä herkullinen omenapiirakka on saanut inspiraationsa ystävieni Roosan muokkaamasta reseptistä, jossa maistuu kaneli ja voi. Erinomainen kahvipöytään tai jälkiruoaksi!Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 200 g voita- 2 dl sokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl korppujauhoja
- 3 kananmunaa
- 1 tl kanelia
- 1 tl leivinjauhetta
- 4-5 omenaa (esim. Granny Smith)
- 1 dl appelsiinimarmeladia (esim. viskillä maustettuna)
- Ripaus suolaa
- Koristeeksi kanelia ja tomusokeria
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.2. Sulata voi ja anna sen hieman jäähtyä.
3. Vatkaa sokeri ja voi yhteen kulhossa.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin.
5. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, korppujauhot, kaneli, leivinjauhe ja suola) erillisessä kulhossa.
6. Lisää kuivat aineet voiseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
7. Kuori ja viipaloi omenat.
8. Voitele piirakkavuoka ja kaada taikina vuokaan.
9. Aseta omenaviipaleet taikinan päälle ja levitä appelsiinimarmeladi omenien päälle.
10. Paista uunissa noin 35-40 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
11. Anna piirakan jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi sirotella päälle kanelia ja tomusokeria.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 300 kcal- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.46 (4258 arviota) ★★★★★