Ruohosipulinkukkavoi
Ruohosipulinkukkavoi
resepti
Tämä herkullinen aromivoi on valmistettu tuoreista ruohosipulinkukista ja -varsista. Se sopii erinomaisesti grillatun lihan tai savustetun kalan kanssa. Valmistusaika on noin 15 minuuttia, ja resepti riittää noin 8 annokseen.
Ainesosat:
- 150 g voita
- 1 dl ruohosipulisilppua ja sen kukintoja
- Ripaus vasta jauhettua valkopippuria
Ohjeet:
1. Ota voi huoneenlämpöön pehmenemään, mutta vältä sen sulamista.
2. Huuhtele ruohosipuli huolellisesti ja anna sen kuivua kokonaan.
3. Revi ruohosipulin kukinnot varsista ja laita ne kulhoon.
4. Hienonna ruohosipulin varret pieniksi paloiksi ja lisää ne kulhoon.
5. Lisää pehmennyt voi ja ripaus valkopippuria kulhoon.
6. Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään.
7. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa lisää valkopippuria.
8. Kääri pakastettavaksi tarkoitettu maustevoi voipaperiin ja laita pakastimeen muovipussissa.
9. Siirrä jääkaappiin käytettävä voimäärä tarjoiluastiaan ja peitä se tiiviisti muovilla. Anna kovettua jääkaapissa noin 2-3 tuntia ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 100 kcal
- Rasva: 11 g
- Hiilihydraatit: 0 g
- Proteiini: 0 g
- Suola: 0.1 g
Arviot: 3.12 (1940 arviota) ★★★★★