RuokosokeriSima
RuokosokeriSima
resepti
Raikas ja makea sima, joka valmistuu helposti ja sopii erinomaisesti kesäjuhliin.Valmistusaika: 24 tuntia + jäähtymisaika
Annosmäärä: Noin 2 litraa
Ainesosat:
- 500 g fariinisokeria
- 500 g ruokosokeria
- Loraus hunajaa
- Loraus tummaa siirappia
- 1 dl sitruunatäysmehua
- 2 kpl sitruunaa siivuina (poista siemenet)
- 10 g hiivaa
- 2 litraa vettä
Ohjeet:
1. Keitä 1 litra vettä ja lisää siihen fariinisokeri ja ruokosokeri. Sekoita, kunnes sokeri liukenee kokonaan.
2. Lisää loraus hunajaa ja tummaa siirappia seokseen. Sekoita hyvin.
3. Lisää 1 litra kylmää vettä ja sitruunatäysmehu. Sekoita tasaiseksi.
4. Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja lisää sitten hiiva. Sekoita kevyesti.
5. Lisää sitruunaviipaleet seokseen.
6. Kaada sima puhtaisiin pulloihin ja sulje ne tiiviisti.
7. Anna siman käydä huoneenlämmössä noin 24 tuntia.
8. Siirrä sima jääkaappiin ja nauti kylmänä.
Ravintosisältö (per 100 ml):
- Energia: 150 kcal
- Hiilihydraatit: 39 g
- Sokerit: 39 g
- Proteiini: 0 g
- Rasva: 0 g
Arviot: 3.8 (1190 arviota) ★★★★★