Kermainen kasvispasta – nopea ja täyteläinen arkiruoka

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Säästä desilitra keitinvettä ennen valuttamista.
2. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Viipaloi sienet ja pilko paprika.
3. Kuumenna öljy pannulla. Paista sipulia ja sieniä noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja paprika ja paista vielä pari minuuttia.
4. Kaada pannulle ruokakerma ja pastan keitinvesi. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kastikkeen hautua muutama minuutti.
5. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita. Viimeistele parmesaanilla ja persiljalla. Ravintosisältö per annos: noin 480 kcal, proteiinia 17 g, hiilihydraatteja 66 g, rasvaa 16 g.