Savustettu lohi ja juustoiset perunanyytit
Tämä resepti tarjoaa herkullista savustettua lohta, joka on helppo valmistaa sähköisellä savupöntöllä. Lohi maustetaan merisuolalla ja rosepippurilla, ja tarjoillaan juustoisilla perunanyyteillä. Täydellinen mökkiruoka!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Mausta lohifilee merisuolalla ja rosepippurilla. Anna suolaantua noin 30 minuuttia.
- Valmista juustoiset perunanyytit: Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
- Sekoita perunaviipaleet tuorejuuston ja juustoraasteen kanssa. Lisää oliiviöljy ja sekoita hyvin.
- Ota noin 4-6 palasta folioa ja jaa perunaseos niille. Muotoile nyytit tiiviiksi paketeiksi.
- Kuumenna savupönttö ja laita lohifilee savustettavaksi. Savusta noin 30-40 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja maukasta.
- Samalla voit laittaa perunanyytit savupönttöön tai uuniin (200 °C) ja paistaa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile savustettu lohi juustoisten perunanyykkien kanssa. Nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 500 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 4 g |
