Savustettu lohi salaatilla
Tämä herkullinen ja ravinteikas salaatti yhdistää savustetun lohen, tuoreet vihannekset ja raikkaan kastikkeen. Erinomainen vaihtoehto kevyeksi lounaaksi tai illalliseksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele salaattivihannekset ja kuivaa ne kevyesti.
- Leikkaa avokado puoliksi, poista kivi ja kuori, ja viipaloi se.
- Kuori ja viipaloi kurkku sekä tomaatit.
- Sekoita salaattivihannekset, avokado, kurkku ja tomaatit suureen kulhoon.
- Lisää savustettu lohi salaattiin.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
- Tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 24 g |
| Kuitu | 7 g |
