Savustettu lohi ja parmesaanikastike
Maukas savustettu lohi, joka tarjoillaan tuoreiden perunoiden ja herkullisen parmesaanikastikkeen kanssa. Tämä ruoka on täydellinen ystävien ruokkimiseen!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Savusta lohi savustimessa noin 30-40 minuuttia, kunnes se on kypsää ja mehevä.
- Keitä uudet perunat suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 15-20 minuuttia.
- Valmista parmesaanikastike: Raasta parmesanjuusto ja yhdistä se oliiviöljyn, sitruunamehun, suolan ja mustapippurin kanssa. Sekoita aineksia sauvasekoittimella, kunnes kastike on tasaista.
- Tarjoile savustettu lohi uusien perunoiden ja parmesaanikastikkeen kanssa. Koristele annokset tuoreella persiljalla, jos haluat.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 550 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 40 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 5 g |
