Savustettu lohi uusilla perunoilla ja parmesaanikastikkeella
Tämä herkullinen ruoka yhdistää savustetun lohen, uudet perunat ja kermaisen parmesaanikastikkeen. Täydellinen ateria ystävien kanssa työnteon jälkeen!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Savusta lohifileetä noin 20-30 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja maukasta.
- Keitä uudet perunat suolavedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
- Valmista parmesaanikastike: Raasta parmesanjuusto ja yhdistä se kermaan ja oliiviöljyyn. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi kastikkeeksi. Lisää suola ja mustapippuri maun mukaan.
- Tarjoile savustettu lohi uusien perunoiden kanssa ja kaada päälle parmesaanikastiketta. Koristele tuoreella persiljalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 3 g |
