Semijäätelö
Semijäätelö
resepti
Tämä herkullinen semijäätelö on täydellinen jälkiruoka lasten synttärikutsuille ja muihin juhliin. Valmistaminen on vaivatonta, ja lopputulos on kermainen ja maukas.Valmistusaika: 15 minuuttia + pakastus
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat:
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 3 munan keltuaista
- 100 g sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- (valinnainen) 100 g suklaata tai marjoja
Ohjeet:
1. Vaahdota kerma kevyesti ja laita sivuun.
2. Kuumenna maito kattilassa, mutta älä anna sen kiehua.
3. Vatkaa munan keltuaiset ja sokeri kulhossa vaaleaksi vaahdoksi.
4. Kaada kuuma maito vähitellen munaseokseen koko ajan sekoittaen.
5. Siirrä seos takaisin kattilaan ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee hieman. Älä keitä.
6. Poista kattila lämmöltä ja lisää vaniljauute.
7. Anna seoksen jäähtyä huoneenlämmössä.
8. Sekoita jäähtynyt seos vaahdotetun kerman joukkoon.
9. Lisää halutessasi sulatettua suklaata tai marjoja.
10. Kaada seos pakastuskulhoon ja laita pakastimeen vähintään 4 tunniksi tai kunnes se on täysin jäätynyt.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 14 g
Arviot: 4.25 (690 arviota) ★★★★★