Sinappisiika
resepti

Herkkä viikuna sinapilla maustettuna, joka tuo esiin siian hienostuneen maun. Tämä resepti on täydellinen juhlapöytään tai kesäiseen piknikkiin.

Valmistusaika: 2 tuntia + maustuminen
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 2 rkl sokeria
- 500 g siikafilettä, nahattomia
- ½ dl vettä
- pippuri, rouhetta
- ½ dl etikkaa
- 1 dl tillisilppua
- ½ tl suolaa
- ½ dl sinappia
- ½ dl öljyä
Ohjeet:
1. Leikkaa siikafileet haarukkapaloiksi.
2. Sekoita liemeen sokeri, vesi, etikka, suola, sinappi, öljy ja pippuri.
3. Laita siikapalat liemeen ja anna maustua jääkaapissa kaksi tuntia.
4. Valuta liemi pois ja laita siikapalat kerroksittain tillisilpun kanssa purkkiin.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 12 g
- Suola: 0.5 g

Arviot: 3.2 (723 arviota) ★★★★★ Jaa

Reseptit