Sitrusmarjapiirakka
Sitrusmarjapiirakka
resepti
Tämä herkullinen sitrusmarjapiirakka yhdistää raikkaat sitrushedelmät ja makean marjatäytteen, luoden täydellisen jälkiruoan kesäisiin juhliin. Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 8 annosta
Ainesosat:
- 200 g muropohjajauhoja
- 100 g voita
- 50 g sokeria
- 1 kananmuna
- 1 sitruunan mehu
- 2 appelsiinin mehu
- 300 g marjoja (esim. vadelmia ja mustikoita)
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 100 g sokeria (täytteeseen)
- 1 tl vaniljauutetta
- Ripaus suolaa
Ohjeet:
1. Sekoita muropohjajauhot, voi, sokeri ja kananmuna kulhossa, kunnes taikina on tasaista.
2. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
3. Esipaista pohjaa 180°C:ssa noin 10-15 minuuttia, kunnes se on kevyesti kullanruskea.
4. Sekoita marjat, sitruunan mehu, appelsiinimehu, maissitärkkelys, sokeri, vaniljauute ja suola kulhossa.
5. Kaada marjatäyte esipaistetun pohjan päälle.
6. Paista piirakkaa vielä 25-30 minuuttia, kunnes täyte on kiinteytynyt.
7. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.33 (542 arviota) ★★★★★