Sorsapaistia suppilovahveroilla
Tämä herkullinen sorsapaisti on täydellinen valinta juhlavalle illalliselle. Se valmistuu helposti ja tuo esiin sorsan rintafileiden mehevän maun yhdistettynä suppilovahveroiden aromiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paista sorsanpalat kuumalla pannulla voissa pienissä erissä. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Lisää pannulle silputut sipulit ja kuullota niitä hetki, kunnes ne pehmenevät.
- Siirrä paistetut sorsanpalat ja sipulit valurautapataan.
- Lisää pataan valkoviini, lihaliemi, puolet smetanasta ja liotetut suppilovahverot.
- Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 50 minuuttia.
- Lisää loppu smetana ja punaviini. Anna kiehua vielä noin 10 minuuttia.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 30 g |
| Kuitu | 2 g |
