Rapeat kalafileet uunissa
Tämä herkullinen resepti hyödyntää pakastettuja kalafileitä, jotka muuttuvat rapeiksi ja maukkaiksi uunissa. Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja saat maukkaan annoksen 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen (kiertoilmauuni 180 astetta).
- Sulata kalafileet huoneenlämmössä tai jääkaapissa.
- Sekoita korppujauhot, parmesanjuusto, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja paprikajauhe kulhossa.
- Laita kalafileet uunipellille leivinpaperin päälle.
- Sekoita oliiviöljy, sitruunamehu ja raastettu sitruunakuori kulhossa.
- Kaada seos kalafileiden päälle ja hiero hyvin.
- Ripottele korppujauhoseos kalafileiden päälle tasaisesti.
- Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes kalafileet ovat kypsiä ja pinta on rapea.
- Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 1 g |
