Suklaa-valkosuklaamousse
Tämä herkullinen suklaa-valkosuklaamousse on täydellinen jälkiruoka, joka saa makean ystävän sydämen sykkimään. Mousse on pehmeää ja ilmavaa, ja se on helppo valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sulata maitosuklaa vesihauteessa tai mikrossa. Anna jäähtyä hieman.
- Vatkaa munankeltuainen ja sulatettu maitosuklaa yhteen.
- Vispaa 1½ dl vispikermaa pehmeäksi vaahdoksi ja kääntele se maitosuklaaseokseen varovasti.
- Sulata valkosuklaa samalla tavalla kuin maitosuklaa. Anna jäähtyä.
- Vatkaa munanvalkuainen kovaksi vaahdoksi.
- Vispaa toinen 1½ dl vispikermaa pehmeäksi vaahdoksi ja lisää se sulatettuun valkosuklaaseen.
- Kääntele munanvalkuaisvaahto valkosuklaaseokseen varovasti.
- Kokoa suklaamousse: kaada ensin maitosuklaamousse laseihin ja sen päälle valkosuklaamousse.
- Anna moussen tekeytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 24 g |
