Synttärikakku vadelmahillolla
Tämä herkullinen gluteeniton synttärikakku on täydellinen juhliin. Kakku on kerroksittain vadelmahilloa ja kermavaahtoa, ja se on koristeltu sokerimassalla. Valmistusaika on noin 1,5 tuntia, ja se riittää noin 8-10 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
- Sekoita gluteeniton jauho ja leivinjauhe keskenään, lisää ne varovasti munavaahtoon.
- Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä.
- Anna kakun jäähtyä ennen kuin irrotat sen vuoasta.
- Leikkaa jäähtynyt kakku kahteen tai kolmeen osaan.
- Levitä jokaisen kerroksen väliin vadelmahilloa ja kermavaahtoa.
- Koristele kakku sokerimassalla.
- Anna kakun tekeytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
