Synttärisushi
Tämä herkullinen sushiresepti on täydellinen valinta syntymäpäiväjuhliin, ja se saa varmasti kaikki vieraasi innostumaan. Valmistusaika on noin 1,5 tuntia, ja resepti riittää noin 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele sushi-riisi kylmässä vedessä, kunnes vesi on kirkasta. Keitä riisi veden kanssa kattilassa miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes kaikki vesi on imeytynyt. Anna riisin levätä kannen alla 10 minuuttia.
- Sekoita rice vinegar, sokeri ja suola pienessä kulhossa, kunnes sokeri ja suola ovat liuenneet. Kaada seos lämpimän riisin päälle ja sekoita varovaisesti.
- Leikkaa avokado, kurkku ja lohi ohuiksi suikaleiksi.
- Aseta nori-levy bambumatolle tai puhtaalle alustalle. Levitä noin 1/2 dl riisiä tasaisesti nori-levyn päälle jättäen ylös noin 2 cm tyhjää.
- Aseta riisin päälle avokadoa, kurkkua, lohta ja katkarapuja haluamasi mukaan.
- Kääri nori tiukasti bambumattoa apuna käyttäen. Leikkaa rullat terävällä veitsellä noin 2-3 cm paksuiksi paloiksi.
- Tarjoile sushi soijakastikkeen, wasabin ja inkiväärin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 3 g |
