Tölkkihernekeitto fiksaamalla

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli pieniksi kuutioiksi.
2. Kuumenna kattila ja paista pekonikuutiot kevyesti, kunnes rasva irtoaa. Älä ruskista liikaa. Siirrä pekonit lautaselle sipulien viereen.
3. Älä kaada pekonirasvaa pois. Kaada kattilaan yksi tölkki hernekeittoa ja huuhtele tölkki veden kanssa, lisää vesi kattilaan.
4. Lisää kattilaan toinen tölkki hernekeittoa ja kuohukerma. Sekoita hyvin ja kiehauta.
5. Mausta juustokuminalla ja sinapilla. Anna keiton hautua hetki.
6. Annostele keitto lautasille ja lisää päälle sipulisilppua ja paistettuja pekoneita. Koristele annos ja nauti!