Tapas Buffet ja Herdade do Peso Colheita Red

Valmistus

1. Leikkaa kovasta juustosta viipaleita ja aseta ne tarjoilulautaselle.
2. Viipaloi chorizo ja serranokinkku ohuiksi viipaleiksi. Aseta ne juuston viereen.
3. Huuhtele oliivit ja laita ne erilleen lautasilta.
4. Leikkaa punainen ja keltainen paprika suikaleiksi ja asettele ne kauniisti lautaselle.
5. Aseta hummus pieneen kulhoon ja tuo se esille tapas-lautasen keskelle.
6. Leikkaa baguette viipaleiksi ja aseta ne tarjoilulautaselle.
7. Valmista dippikastike sekoittamalla balsamico ja oliiviöljy kulhossa. Kaada kastike tarjoilulautasen keskelle tai tarjoile erikseen.
8. Koristele annos tuoreella basilikalla. Nauti tapas-annoksista yhdessä Herdade do Peso Colheita Red -viinin kanssa!