Terveellinen ja Maukas Arkiruoka

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kananrintafileet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä. Poista pannulta ja leikkaa suikaleiksi.
4. Lisää pannulle punainen paprika ja kesäkurpitsa, paista muutama minuutti kunnes vihannekset pehmenevät.
5. Lisää pakastepinaatti ja sekoita. Kypsennä, kunnes pinaatti on sulanut.
6. Mausta seos suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.
7. Lisää kanasuikaleet pannulle ja sekoita.
8. Ripottele päälle murennettu fetajuusto ja koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.