Tortillaletut Täytteellä

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli ja paprika.
2. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kuullota hetki.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta taco-mausteseoksella, suolalla ja pippurilla.
4. Lisää paprika ja maissi pannulle, sekoita hyvin ja paista vielä muutama minuutti.
5. Ota täyte pois lämmöltä ja laita tortillaletut paistinpannulle.
6. Lisää jokaiselle letulle täytettä ja ripottele päälle juustoa. Taita letut puoliksi.
7. Paista tortillaletut pannulla molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita ja juusto sulanut.
8. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreilla yrteillä.