Tulliniemen herkullinen syksyruoka

Valmistus

1. Kuori ja pilko perunat ja porkkanat kuutioiksi.
2. Hienonna sipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää kanafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä.
5. Lisää perunat ja porkkanat pannulle. Mausta suolalla, mustapippurilla ja timjamilla. Paista, kunnes vihannekset ovat lähes kypsiä.
6. Lisää kerma ja sekoita hyvin. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
7. Ripottele päälle raastettu juusto ja anna sulaa ennen tarjoilua.