Turkoosi Synttärikakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoita hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe, lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
5. Lisää turkoosia elintarvikeväriä taikinaan, kunnes saavutat halutun värin.
6. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä.
7. Anna kakun jäähtyä ennen kuorruttamista.
8. Valmista kuorrutus sekoittamalla tuorejuusto, tomusokeri ja vaniljasokeri. Levitä kuorrutus kakun päälle.
9. Koristele mustilla tähtikoristeilla.