Turun Grillikunkut Kevätsalaatissa
Kevätsalaatti, joka yhdistää grillikunkkujen maukkauden kevyisiin kasviksiiin. Tämä herkullinen ja ravitseva salaatti on täydellinen kesäruoka.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Grillaa Turun Grillikunkut ohjeen mukaan, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Huuhtele ja pilko salaattisekoitus, kurkku, paprikat ja kirsikkatomaatit.
- Leikkaa avokado viipaleiksi ja murenna feta-juusto.
- Sekoita kaikki kasvikset suuressa kulhossa. Lisää avokado ja feta varovasti sekoittaen.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
- Tarjoile grillikunkut salaatin päällä tai vieressä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 5 g |
