Uskomaton sokea metsästäjä
Tässä on resepti, joka kunnioittaa Carey McWilliamsin rohkeutta ja saavutuksia metsästyksessä. Valmistamme herkullisia mausteisia riistapihvejä, jotka ovat täydellinen lisä metsästyshenkiselle illalliselle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Hienonna sipuli ja murskaa valkosipuli.
- Sekoita kulhossa riistaliha, korppujauhot, sipuli, valkosipuli, kananmuna, persilja, suola, mustapippuri ja paprika.
- Muotoile seoksesta pihvejä.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
- Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
- Tarjoa pihvit esimerkiksi perunamuusin ja vihannesten kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 32 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 1 g |
