Uunissa Paahdetut Kasvikset
Tämä herkullinen ja ravitseva resepti yhdistää erilaisia vihanneksia, jotka paahdetaan uunissa maukkaaksi lisukkeeksi tai pääruoaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen (Celsius).
- Kuori ja pilko porkkanat, paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli suupaloiksi.
- Laita kaikki vihannekset suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, timjami ja valkosipulijauhe.
- Sekoita hyvin, jotta vihannekset peittyvät mausteilla.
- Levitä vihannekset tasaisesti uunipellille.
- Paahda uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja saaneet kauniin kullanruskean värin.
- Tarjoile lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 5 g |
