Värikäs härkäwokki

Valmistus

1. Leikkaa naudanliha suikaleiksi ja marinoi se soijakastikkeessa noin 10 minuutin ajan.
2. Pese ja leikkaa paprikat, porkkana ja vihreät pavut suikaleiksi.
3. Kuori ja hienonna valkosipuli ja inkivääri.
4. Kuumenna öljy wokkipannussa ja paista naudanlihat nopeasti korkealla lämmöllä, kunnes ne ovat kypsiä. Siirrä liha sivuun.
5. Lisää pannulle vihannekset, valkosipuli ja inkivääri. Paista noin 5-7 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä mutta rapeita.
6. Lisää naudanliha takaisin pannulle ja sekoita hoisin-kastike joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile heti esimerkiksi riisin tai nuudelien kanssa.