Vihreä Perunasalaatti Salsa Verden Kera

Valmistus

1. Kuori ja lohko perunat.
2. Halkaise kurkku ja poista siemenet pikkulusikalla. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi.
3. Kuutioi avokado ja silppua kevätsipulit.
4. Pane kaikki kasvikset laakealle vadille.
5. Sekoita kasviksiin salsa verdeä kevyesti kahden lusikan avulla nostellen.
6. Lisää pinnalle oliiveja, anjovista tai sardelleja sekä basilikanlehtiä.
7. Anna salaatin maustua hetki ennen tarjoilua.