Viinirypäle-valkoviinihyytelö

Valmistus

1. Huuhtele viinirypäleet ja poista niiden varret.
2. Laita viinirypäleet isoon kulhoon ja soseuta ne kevyesti.
3. Kuumenna valkoviini, vesi ja sokeri kattilassa, kunnes sokeri liukenee kokonaan.
4. Lisää agar-agar ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua 2-3 minuuttia.
5. Ota kattila pois liedeltä ja lisää sitruunanmehu maun mukaan.
6. Kaada valkoviiniseos viinirypäleiden päälle ja sekoita varovasti.
7. Kaada seos tarjoiluastioihin ja anna jäähtyä huoneenlämmössä.
8. Laita astiat jääkaappiin ja anna hyytelöityä vähintään 4 tuntia tai yön yli.
9. Tarjoile kylmänä ja koristele tuoreilla viinirypäleillä.