Voittava kouluruokaresepti - Södiksen spesiaali

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Pilko paprika.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pannulle pilkotut paprikat ja paista muutama minuutti.
4. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullankeltaista.
5. Huuhtele riisi kylmällä vedellä ja lisää se pannulle. Sekoita hyvin.
6. Kaada kanalientä pannulle ja tuo se kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja anna kypsyä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes riisi on kypsää ja neste on imeytynyt.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kanssa koristeltuna.