Vuohenjuustoinen kesäkurpitsapasta
Tämä nopea ja herkullinen vuohenjuustoinen kesäkurpitsapasta on täydellinen arki-iltaan, kun aikaa on vain vähän. Kesäkurpitsan pitkät nauhat pehmenevät nopeasti pannulla, ja vuohenjuusto tuo annokseen ihanaa makua.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta.
- Leikkaa kesäkurpitsa juustohöylällä pitkiksi nauhoiksi.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota hetki.
- Lisää kesäkurpitsanauhat pannulle ja paista pari minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
- Sekoita keitetty pasta kesäkurpitsan kanssa pannulle.
- Murenna joukkoon vuohenjuusto ja mausta suolalla, mustapippurilla ja chilihiutaleilla. Sekoita hyvin.
- Tarjoile heti ja koristele halutessasi tuoreella basilikalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 60 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 4 g |
