Morsdagskage
opskrift

En dejlig og lækker kage, der er perfekt til fejring af mors dag. Denne kage er nem at lave og vil glæde alle mødre!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g bær (f.eks. jordbær eller blåbær)
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret i en anden skål. Tilsæt de tørre ingredienser og mælken til dejen skiftevis, og rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i formen og drys bærrene over toppen.
6. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt med flormelis.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.56 (1362 anmeldelser) ★★★★★ del