Kyllingefad med blomkål og ost
opskrift

Denne lækre og cremede ovnret kombinerer en lækker sauce, ost og saftige kyllingestykker. Perfekt comfort food til kolde dage!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingestykker
- 1 blomkål
- 1 porre
- 200 g muskatgræskar
- 150 g blåskimmelost
- 200 g revet ost
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 dl hvedemel
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skræl og hak porren samt muskatgræskarret. Kog blomkålen i små stykker.
2. Opvarm olie på en pande, og steg kyllingestykkerne, indtil de har en smuk gylden farve. Krydr med salt og peber.
3. Bland fløde, kyllingebouillon og hvedemel i en skål. Tilsæt hakket porre, muskatgræskar og de kogte blomkålsstykker.
4. Smør et ovnfast fad og hæld blandingen i fadet. Læg de stegte kyllingestykker ovenpå.
5. Smuldr blåskimmelosten og drys den revne ost over retten.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun, og osten er smeltet.
Næringsindhold per portion:
- Kalorier: 520 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.25 (4026 anmeldelser) ★★★★★ del