Aamens aprikosserkage
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der kombinerer havregryn og tørrede abrikoser.
Forberedelsestid: 10 minutter + 30 minutter køletid
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 4 dl mandelmælk (eller anden plantebaseret mælk)
- 1 dl tørrede abrikoser (hakket)
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/2 tsk kanel
- 1 dl naturel yoghurt
- Friske bær til pynt (f.eks. blåbær eller hindbær)
- Nødder eller frø (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland havregryn, mandelmælk, hakkede abrikoser, honning, vaniljeekstrakt og kanel i en skål. Rør godt rundt.
2. Lad blandingen trække i køleskabet i minimum 30 minutter eller natten over.
3. Når grøden er klar, skift lag af grøden og naturel yoghurt i portionsskåle.
4. Pynt med friske bær og nødder eller frø efter eget valg.
5. Server straks og nyd en lækker morgenmad!

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Protein: 10g
Fedt: 8g
Kulhydrater: 60g
Fiber: 10g
Sukker: 8g

Bedømmelse: 3.66 (1360 anmeldelser) ★★★★★ del