Akvaviittigraavattu Laks med Peberrodsskum og Ørredrogn
Denne lækre forret kombinerer gravad laks, peberrodsskum og ørredrogn. Perfekt til festlige måltider eller særlige anledninger. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered peberrodsskum: Bland den revne peberrod med fløden i en skål. Tilsæt salt og sort peber efter smag. Rør godt.
- Skær den akvaviittigraavede laks i tynde skiver og anret dem på et serveringsfad.
- Skefuld peberrodsskum over lakseskiverne.
- Tilsæt ørredrognen oven på peberrodsskum og lakseskiver.
- Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 0 g |