Ananas-broilerivuoka
opskrift

En lækker ananas-broilerivuoka, perfekt til weekendens festmåltid. Kombinationen af saftige kyllingefileter og sød ananas gør den til en sikker favorit, der hurtigt forsvinder. Forberedelsestid er ca. 1 time, og opskriften er til 4-6 personer.
Ingredienser:
- 6 kyllingefileter (f.eks. i hvidløgsmarinade)
- 1 stor dåse ananaspieces (i eget saft)
- 2 dl ananassaft fra dåsen
- 2 spsk sojasauce
- 1 ½ spsk sirup
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- ½-1 teskefuld ingefærpulver
- ½ teskefuld cajunkrydderi
- 1 teskefuld havsalt
- 2 dl fløde
- 3 spsk hvedemel
- ca. 1 dl revet ost (til toppen)
Fremgangsmåde:
1. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad.
2. Bland alle de øvrige ingredienser (ananaspieces, ananassaft, sojasauce, sirup, hvidløgspulver, ingefærpulver, cajunkrydderi, havsalt, fløde og hvedemel) godt sammen.
3. Hæld blandingen over kyllingefileterne.
4. Drys revet ost over retten.
5. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 1 time.
6. Lad retten køle lidt af, før den serveres, så smagene kan sætte sig.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.45 (2434 anmeldelser) ★★★★★ del