Aniskiks
opskrift

Disse lækre aniskiks er perfekte til en snack med kaffe eller te. De er nemme at lave og tilføjer smag til enhver stund.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: cirka 20 kiks
Ingredienser:
- 100 g smør
- 45 g rørsukker
- 150 g hvedemel
- 1 spsk majsstivelse
- 1 spsk mandelmel
- 1 teskefuld appelsinblomstvand
- 1 teskefuld anis (malet eller hele frø)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk det bløde smør og rørsukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er luftig.
3. Tilsæt hvedemelet, majsstivelsen, mandelmelet og anis. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Tilsæt appelsinblomstvandet og rør godt.
5. Form dejen til små kugler og placer dem på en bageplade dækket med bagepapir. Tryk dem let flade.
6. Bag i ovnen i cirka 12-15 minutter, indtil kiksene er let gyldne.
7. Lad kiksene køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. kiks):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 0,5 g

Bedømmelse: 3.06 (864 anmeldelser) ★★★★★ del