Appelsin-suklaakage
opskrift

En lækker appelsin-suklaakage, der kombinerer smagen af chokolade og appelsin til en uimodståelig dessert. Perfekt til festbordet eller til en kop kaffe.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 3 æg
- 2 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- ½ teskefuld bagepulver
- 175 g smør
- 100 g meget mørk chokolade
- 100 g mælkechokolade
- Fyld:
- 200 g appelsin-flødeost
- 100 g smeltet hvid chokolade
- 3 blade gelatine
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggene og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
2. Bland hvedemelet og bagepulveret. Tilsæt melblandingen til de piskede æg.
3. Smelt smørret og chokolade sammen, og tilsæt blandingen til dejen. Rør godt.
4. Hæld dejen i en smurt kageform og bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 25-30 minutter.
5. Lad kagen køle af.
6. Læg gelatinebladene i koldt vand. Smelt den hvide chokolade.
7. Bland appelsin-flødeosten og den smeltede hvide chokolade sammen. Tilsæt gelatinen og rør hurtigt.
8. Hæld fyldet over den afkølede kage og sæt den i køleskabet for at sætte sig i mindst 2 timer.
9. Pynt eventuelt med chokoladeflager eller appelsinskiver inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.89 (923 anmeldelser) ★★★★★ del