Auramole - Avokado-juustodippi
opskrift

En lækker og farverig dip, der kombinerer avocadons blødhed med Aurajuustens kraftige smag. Denne dip er perfekt til majschips og er en skøn snack til festlige lejligheder.
Valgetid: 15 minutter
Annosmæssigt: 4-6
Ingredienser:
- 130 g murustelt Aurajuust
- 1 dl kermaviili
- 2 store modne avokadoer, udskåret
- 1/2 frisk jalapeño, finthakket eller 1 spsk syltet, finthakket (eller mere efter smag)
- 2 forårsløg, finthakket med grønne stilke
- En smule røget paprika
- 1 pose El Taco Truck Beet Root Corn Chips
Instruktioner:
1. Mos alle ingredienserne sammen i en skål med en gaffel, indtil blandingen er ensartet.
2. Gem avocadostenene, da de hjælper med at forhindre, at dippen bliver mørk.
3. Server dippen med majschips. Hvis du bruger røde majschips, kan du drysse krummerne fra bunden af posen over dippen for at tilføje farve.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.58 (3176 anmeldelser) ★★★★★ del