Aurinkekuivede tomat - broccolisalat

Beskrivelse: En lækker og sund salat med pasta, broccoli og soltørrede tomater. Forberedelsestid: 20 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog pastaen efter pakkens anvisning, og dræn den.
  2. Skær broccolien i små stykker og kog den i saltet vand i cirka 3-4 minutter, indtil den er let blød. Dræn.
  3. Skræl og skær gulerødderne i tynde skiver eller riv dem.
  4. Bland i en skål den kogte pasta, broccoli, gulerødder og soltørrede tomater.
  5. Vend forsigtigt ingredienserne sammen og server varm eller ved stuetemperatur.

Næringsinformation per portion

  1. Kalorier: 350 kcal Protein: 12 g Fedt: 5 g Kulhydrater: 60 g Fiber: 7 g

Se også