Baklavaleivokset
opskrift

Baklavaleivokset er lækre og smukke bagværk, der bringer smagene fra Mellemøsten ind i dit hjem. De er den perfekte dessert eller lækkerbisken til kaffebordet.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 12 leivokset

Ingredienser:

- 250 g smør
- 500 g filodej
- 300 g hakkede nødder (f.eks. pistacienødder eller valnødder)
- 1 teskefuld kanel
- 200 g sukker
- 200 ml vand
- 150 ml honning
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Saft fra 1 citron

Instruktioner:

1. Smelt smørret og pensl en bageform med det.
2. Læg filodejen i formen lagvis, og pensl hvert lag med smør.
3. Bland de hakkede nødder og kanel i en skål. Drys nøddeblandingen over filodejen.
4. Fortsæt med at lægge filodej og nøddeblanding, indtil alle ingredienserne er brugt.
5. Skær dejen i kvadrater eller rhombusser med en skarp kniv.
6. Bag i ovnen ved 180 grader i cirka 30-40 minutter, indtil bagværket er smukt gyldent.
7. Forbered siruppen: Kog sukker, vand, honning, vaniljesukker og citronsaft i en gryde i cirka 10 minutter.
8. Hæld den varme sirup over bagværket straks efter bagning.
9. Lad det køle af og trække inden servering.
Næringsindhold (pr. leivok):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.23 (2735 anmeldelser) ★★★★★ del